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Tecnología y buen vino

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Domenec Ver Opciones
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    Enviado: 03 Jul 2008 a las 00:00
Monvinic, carta de vinos electrónica

Tecnología y buen vino

El futuro ya está aquí, o por lo menos eso es lo que podríamos pensar al pedir la carta de vinos en el recién inaugurado Monvínic,  un lugar de rotundo diseño contemporáneo dónde disfrutar de una selección sin igual de vinos representativos de las principales regiones del mundo.

Llegados al momento un equipo de expertos sommeliers acerca al comensal una unidad TabletPC con el catálogo de su extensa selección, más de 3000 referencias  perfectamente catalogadas.

Todos los detalles están divinamente cuidados, hasta tal fin que nos ha costado reconocer las unidades de Amtek T226 salidas de la tienda todoUMPC.

Según el responsable de sistemas, la elección del modelo T226 reside en su pantalla dual que permite al usuario interactuar directamente con los dedos sin necesidad de un lápiz digitalizador.

Las ocho unidades tabletPC trabajan totalmente online, accediendo a la base de datos de forma inalámbrica y mostrando  sólo aquellas botellas que se encuentran disponibles en bodega, de la misma manera el sistema ofrece una selección de botellas que pueden degustarse a copas.

 




 
¿Que es Monvínic?

Monvínic nace con el objetivo de ser una referencia internacional como centro divulgador de la cultura vínica. Un espacio pionero que quiere abrir las fronteras de nuestro conocimiento acercándonos a vinos de los cinco continentes, y también al por qué y cómo de cada botella.

El local consta de un Winebar, un espacio culinario, una magnífica biblioteca y finalmente una aula de vanguardia a la altura de las circunstancias, para catas, presentaciones y conferencias.

Página web: http://www.monvinic.com/
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Excelente Noticia!



Ctitanic
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pedroentrena Ver Opciones
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2 cosas ....
¿se come bien?
En la web no pone la dirección .....

bueno, y otro apunte, veo que las máquinas no llevan cadena, ¿corren mucho los empleados?

excelente idea



Carlos Díaz
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Eloi Ver Opciones
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La dirección es:

Mon Vínic
C/ Diputación 249
Barcelona

La inauguración sera mañana día 4 de Julio del 2008. Por lo visto se hará cocina tradicional. No te puedo decir si se come bien, porque no está abierto, pero por lo que hemos visto seguro que se comerá bien.

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pedroentrena Ver Opciones
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Yo no puedo ir hasta septiembre, pero a falta de precios, es una opción más que interesante para cuando los abuelos ejercen de tales ....

apuntado queda



Carlos Díaz
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Domenec Ver Opciones
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He encontrado más información en El Periódico

Extraido del Periódico:

CARTA REVOLUCIONARIA

Además de la belleza del espacio --en la calle de Diputació, 249-- llama la atención su revolucionaria carta de vinos.

Revolucionaria en todos los sentidos. Se trata de una pantalla táctil en la que el usuario puede elegir su vino según sus preferencias: tipología, país de origen, precio... Antes de pedir una copa, el comensal puede ver en su carta digital una fotografía de la botella, del viñedo, un mapa de la zona del planeta del que proviene y hasta un retrato del vinicultor.

"Con tanta diversidad como disponemos, una carta convencional hubiera sido imposible", apunta Ferrer-Salat.

La carta de los platos, de cocina tradicional catalana, tampoco se queda atrás: está proyectada en la pared del espacio culinario en letras enormes, en catalán, castellano e inglés. Y las letras no son lo único grande: "Esto no va de platillos, servimos raciones importantes", afirma De Meià.

Aunque precisa que de lo que se trata es de hacer "una comida que acompañe al vino, y no al contrario, como suele suceder".
Para que la labor "titánica" hecha por el equipo de Monvínic llegue al mayor número posible de personas, y siguiendo su vocación de mecenazgo, los precios son "amigables" (la copa, a partir de cinco euros).
"Al contrario de la tendencia actual de los grandes restaurantes, hemos hecho un esfuerzo descomunal para ajustar los precios.

Nuestro objetivo es abrir las puertas de par en par a una selección única de vinos de todo el mundo, y también al por qué y cómo de cada botella", concluye el empresario, orgulloso del fruto del duro trabajo de más de seis años.
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Extraido de dimerestaurantes.com

Lo vertebra todo una bodega espectacular, resultado de años de apasionada búsqueda, con referencias de todo el mundo, que se acercan al cliente mediante una atractiva carta digital (tablet pc).

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Aquí, en Sevilla, un negocio como éste no duraría un par de meses. Las caras de mis paisanos sevillanitos serían dignas de verse si el camarero les ofreciera un tablet para elegir el menú. Tascas con colillas en el suelo y tinto peleón o cerveza de barril son los gustos más extendidos en esta vecindad de África. Comprendo perfectamente al separatismo catalán.

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En todos los lugares existen tascas con tinto peleón y cerveza de barril , al igual que en Sevilla existen también buenos restaurantes. Si no estoy equivocado cualquiera puede asociarse a este centro divulgador del vino.
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En todos los sitios hay de todo, por cierto, tampoco envía todas las notificaciones el foro, esta no la he recibido



Carlos Díaz
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A mi me pasa igual, el primer mensaje no lo notifica, solo las respuestas.

Sobre el comentario de locales en Sevilla y el separatismo catalán... Además de poco acertado, veo que no sabes usar la herramienta "BUSCAR", no la del foro, sino la de la vida.



Dos contra tres: Ya somos familia numerosa. :)

En el curro: Qtek 8310 - Toshiba Satellite Pro M30
En mi casa: Touch Pro 2 - Acer Aspire One - Dell Latitude D420 - Acer Aspire 5700 + LCD LG 47"
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Originalmente publicado por Eclipse
A mi me pasa igual, el primer mensaje no lo notifica, solo las respuestas.

Pues a mí también me pasa lo mismo. Estuvo un tiempo sin funcionar la notificación (quizá durante un par de días) y ahora no me notifica el primer mensaje.

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yo estoy recibiendo notificaciones de todos los hilos menos de éste. Hoy fue que recibí la primera.



Ctitanic
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Originalmente publicado por Eclipse
A mi me pasa igual, el primer mensaje no lo notifica, solo las respuestas.

Sobre el comentario de locales en Sevilla y el separatismo catalán... Además de poco acertado, veo que no sabes usar la herramienta "BUSCAR", no la del foro, sino la de la vida.



¡Anda ya, chaval!
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